Автор: Новоженова Мария Сергеевна

Название:ПЕРЕВОД НАЦИОНАЛЬНЫХ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ РЕАЛИЙ: АНАЛИЗ СТРАТЕГИЙ И ИХ ЭФФЕКТИВНОСТИ
Тематика:филология
Вид ресурса:электронная копия бумажного издания
Тип ресурса:Статья
Целевое назначение:Научное
Целевая аудитория:Исследователь
Аннотация:Данная статья посвящена исследованию методов перевода национальных реалий в сфере гастрономии. Рассматриваются такие методы, как транскрипция / транслитерация, описательный перевод и подбор функционального аналога. Анализируются достоинства и недостатки каждого метода: сохранения аутентичности и колорита против понятности и удобства восприятия, а также риск искажения смысла или «размывания» уникальности.
Дата издания:2025
Дата загрузки:07.06.2026
Издательство:ПензГТУ