Главная
» Электронная библиотека » Совершенствование деятельности по организации и предоставлению услуг в гостинице «Вояж»
Совершенствование деятельности по организации и предоставлению услуг в гостинице «Вояж»
| Категория: | экономика | |
| Авторы (ПГУ): | Уткина Наталья Владимировна [100]  , Артющенко Юлия Дмитриевна [0] | |
| Аннотация: | Авторами проводятся исследования по изучению проблем в организации и предоставлении услуг питания туристам, проживающим в городских гостиницах категории «три звезды». На примере гостиницы «Вояж» (категория «три звезды»), расположенной в городе Пензе, рассмотрены вопросы организации и предоставления услуг питания рестораном при гостинице. Авторами предложены следующие направления совершенствования деятельности ресторана: повышение качества обслуживания отдельных категорий туристов, пользующихся услугами ресторана; расширение ассортимента предлагаемой продукции и внедрение дополнительных услуг; стандартизация уже имеющихся услуг. | |
| Тип: | Статья | |
| Вид: | электронное немультимедийное издание | |
| Количество частей: | 1 | |
| Год издания: | 2021 | |
| Издательство: | Издательство ПГУ | |
| Индексация: | РИНЦ | |
| Целевая аудитория: | Учащийся, Преподаватель | |
| Целевое назначение: | Научное | |
| Лицензия: | Нет ограничений | |
| Ограничения: | Нет ограничений | |
| Правообладатель: | Уткина Н.В. | |
| Библиографическая ссылка: | Уткина Н.В., Артющенко Ю.Д. Совершенствование деятельности по организации и предоставлению услуг в гостинице «Вояж»// Креативный город: сборник материалов X региональной научно-практической конференции. - Пенза: Изд-во ПГУ | |
| Страницы (с ... по ...): | 5-10 | |
| Внешняя веб-ссылка: | https://elibrary.ru/item.asp?id=49586310&pff=1 | |
| Язык: | Русский | |
| Место хранения: | Вне ПГУ | |
| Дата размещения: | 28.10.2022 | |
| Ссылка на ресурс: | http://elib.pnzgu.ru/library/1666945170  | |
| Формат: | Не указан |