Главная
» Электронная библиотека » Товароведная характеристика и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
Товароведная характеристика и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
| Категория: | экономика |
Скачивание доступно только для авторизованных пользователей
|
| Авторы (ПГУ): | Волков Матвей Сергеевич [100]  | |
| Тип: | Электронная версия печатного издания | |
| Вид: | электронная копия бумажного издания | |
| Количество частей: | 1 | |
| Год издания: | 2018 | |
| Издательство: | Изд. ПГУ | |
| Индексация: | Индексация отсутствует | |
| Целевая аудитория: | Преподаватель | |
| Целевое назначение: | Учебное | |
| Лицензия: | Нет ограничений | |
| Ограничения: | Нет ограничений | |
| Правообладатель: | Волков Матвей Сергеевич | |
| Язык: | Русский | |
| Место хранения: | Электронная библиотека ПГУ | |
| Дата размещения: | 25.12.2018 | |
| Ссылка на ресурс: | http://elib.pnzgu.ru/library/9195900  | |
| Формат: | Не указан |